越南毒火龍果 18公噸偷賣了,毒火龍果》越南的是白肉 選紅肉果就對了

民眾愛吃的火龍果，小心有農藥！衛生署查驗出一批來自越南的火龍果，含農藥撲克拉，已有約一萬八千公斤產品流入市面，而且可能已被消費者吃進肚子。
衛生署食品衛生處副處長謝定宏昨天表示，双象國際農產自越南進口一批火龍果，驗出含農藥撲克拉零點二七ppm（ppm為百萬分之一濃度），此農藥當做小漿果、梨果殺菌用途時，藥檢標準必須低於一ppm，在火龍果等大漿果類上不得檢出。
由於進口商在藥檢結果公布前，就將火龍果偷偷經由經銷商賣到傳統果菜市場，地方衛生機關已緊急封存還沒賣出的卅四箱，並追查其他已售的一萬八千公斤，近一千九百箱火龍果，要求進口商提供下游廠商名單，以追蹤流向。
衛生署除將依食品衛生管理法罰進口商四萬到廿萬元之外，並擬對進口商處以行政懲罰，半年內不得先行放行。
本則新聞由聯合新聞網提供 2008/10/11

十八公噸越南含毒火龍果已經流入市面，消費者該如何分辨？農委會指出，國產火龍果的表皮顏色通常比進口火龍果更紅，甜度也比較高。另外越南進口火龍果是白肉品種，因此選購紅肉火龍果，應該就不至於「踩到地雷」。
研究火龍果的台中農改場場長陳榮五指出，火龍果其實就是仙人掌的果實，含有豐富花青素，近年來被視為有抗氧化效果的健康食品。市面販售的進口火龍果，考慮到船運時間與避免碰撞等因素，不可能等到全熟，通常只有七、八成熟就必須採收，所以熟度不如真正成熟才採收的國產貨。
在外觀上最好的辨別方式是果皮：進口貨成熟度較低，所以果皮的紅色通常都較淡，如果試吃也會發現甜度較差。也可以檢視火龍果表面的刺狀突起，一般來說越南品種的長度高於國產品種。另外由於越南當地種植的是白肉火龍果，因此紅肉火龍果就幾乎等於國產貨的保證，不過價格也比較貴。
本則新聞由聯合新聞網提供 2008/10/11